• octubre 2, 2022

    Netflix: Documentales imperdibles para los fanáticos de la gastronomía

    May 23, 2022

    Cada día hay más amantes de la comida que se reconocen como tal. Se trata de los denominados “Foodie”, es decir aquellas personas que tienen un interés especial por la comida y la forma en que se prepara, además de una afición por los restaurantes.

    Son estos mismos fanáticos del mundo de la gastronomía los que han provocado el aumento en la oferta de este tipo de contenido en las plataformas de streaming, buscando comida internacional, documentales e incluso recetas de comida.

    De hecho, los seguidores de estas producciones aumentaron durante los días más duro de la pandemia por Coronavirus, ya que debido al confinamiento muchas personas comenzaron a relacionarse más con el mundo de la gastronomía, especialmente con la repostería.

    Si te identificas como un Foodie o vas a camino a ser uno de ellos, te compartimos algunas recomendaciones de documentales que puedes encontrar en Netflix y que te ayudarán a seguir amando este mundo.

     

    Documentales sobre gastronomía

     

    Sal, grasa, ácido, calor

    La aclamada chef Samin Nosrat explora algunos de los fundamentos de la cocina a través de cuatro apasionantes capítulos.

    De Italia a Japón, a Yucatán y de vuelta a California, la cocinera iraní-estadounidense aprende de otros expertos detrás de los fogones. 

    Ugly Delicious

    Esta serie documental de ocho episodios explora diferentes platos y alimentos icónicos de todo el mundo que son controvertidos por diferentes razones, tanto por la estética, como por su alteración del concepto original.

    Comida para Phil

    Con ya tres temporadas al aire, Phil Rosenthal muestra cómo disfruta de sus viajes y conversaciones en torno a la gastronomía.

    Esta serie documental está llena de lujo, viajes y multiculturalidad.

    Street food Asia

    Este documental se centra en las sorprendentes maravillas de la comida callejera, a través de un viaje por las calles de Osaka, Bangkok, Yogyakarta, Delhi, Seúl, Chiayi, Ho Chi Minh, Singapur y Cebú.